Yerba Mate

Nazwa Yerba Mate według fachowców badających pochodzenie naparu została nadana przez jezuitów. Stworzono ją z połączenia łacińskich słów - herba, co znaczy zioło i Mati, czyli tykwa. Tykwa wykorzystywana jest do parzenia zioła. Indiańska nazwa tego naparu to caa. Od początku Yerba Mate nie ma krajowej nazwy przygotowanej przez Polaków, jaka byłaby często używana, ale duża liczba Polaków kojarzy nazwę Yerba Mate i takiej właśnie używa na określanie tego wyrobu. Yerba Mate swoją popularność zdobywało już w XVII wieku, kiedy namiejsca dorzecza znane rzeki Parany przybyli Jezuici. Misjonarze Jezuiccy widzieli lud i zauważyli, że ich najczęściej zażywaną używką są zielone liście krzewu, które rosną tutaj niemal na każdym metrze, a nazwano go w późniejszym okresie ostrokrzewem paragwajskim. Misjonarze zauważyli także jak pozytywny wpływ na zdrowie ma zażycie tych krzewów - łagodziło głód oraz eliminowało zmęczenie. W co niektórych przypadkach zauważalne było również jaśniejsze myślenie. Napar Yerba Mate rozpropagowany został m. in. na obszarach Europy, zwanej Starym Kontynentem. Dokonali tego Jezuici, którzy pragnęli „reklamować” Yerba Mate Właściwości jako opcję rezerwową dla herbaty, która dostarczana była z Azji. To właśnie z powodu uprawiania krzewów koniecznych w przygotowaniu Yerba Mate zakon Jezuitów świetnie działał finansowo i przez cały okres rosnącej popularności Yerba Mate nie mieli prawa oni narzekać na deficyt atrybutów do przetrwania. Było to fundamentalne źródło ich materialnej egzystencji.